Bio/Demeter. Regional. Handwerklich. Hier erhaltet ihr Lebensmittel mit Herkunft in Premiumqualität!

Hof Lütjen $$ 01783583676 Verlüßmoorer Str 15, 27729 Vollersode

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    Grasberg

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    Lilienthal

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Über Uns

Hof Lütjen in Verlüßmoor,
ist umgeben von den saftigen zum großen Teil im Natur- und Landschaftsschutz liegenden Grünlandflächen. Hier Weiden unsere Kühe, sie sind das Herzstück unserer Landwirtschaft. Seit dem Jahr 1955 arbeiten wir nach den strengen Vorgaben von Eu-Bio und Demeter. Wir sind einer der ältesten Demeter Höfe Norddeutschlands.

Bei uns werden alle Kälber unserer Milchkühe auf dem Hof aufgezogen! So vermeiden Wir, dass unsere Kälber dem internationalen Viehhandel ausgeliefert werden und ermöglichen ihnen eine artgerechte Tierhaltung, die über die gesetzlichen Vorschriften weit hinaus geht.
Für maximales Tierwohl kommen alle Tiere im Sommer auf die Weide. Im Winter können alle Tiere in unseren großzügigen Ställen weich auf Stroh liegen.
Alle Tiere behalten ihre Hörner!

Geschlachtet, Zerlegt und Verpackt wird in Hemmoor. Schlachter und Metzger sind selbstverständlich Bio-Zertifiziert.

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Lieferung & Zahlung

Die bestellte Ware kann zum mitgeteilten Abholtag meistens (Samstags) zwischen 11 Uhr und 15 Uhr direkt auf unserem Hof abgeholt werden. Sobald der Abholtermin erreicht wurde und noch Ware verfügbar ist, kann täglich nach Terminabsprache zwischen 17-18 Uhr die Reservierte Ware abgeholt werden.


Bei uns wird entweder in Bar oder per PayPal bezahlt. Da die einzelnen Gewichte immer leicht schwanken können, sind die einzelnen Stücke abgewogen und Etikettiert - und ihr bezahlt das tatsächliche Gewicht.

Nach jeder erfolgreich abgeschlossenen Bestellung, wird direkt eine Bestätigung per E-Mail versendet.
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Unsere Waren

Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.

Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00€) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.

Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite

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  • Ware verfügbar am 17.12.22

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    Bio Rind/Färse

    Produktkategorie: Rind

    Demeter Rind.
    3 Wochen im Vakuum gereift !
    Die Rinder grasen den ganzen Sommer auf unseren Naturschutzflächen. So sichern wir viele Lebensräume für Insekten, Vögel, Hasen, Igel und viele weitere Tiere. MEHR ERFAHREN

    • Weihnachtspaket

      45,00€

      2000 - 2300g

      45,00€/Stück

      Aktionspreis

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    • Bio Rinder Roulade 4 Stk

      16,90 - 22,10€

      650 - 850g

      26,00€/kg

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    • Bio Rinder-Roulade 2 Stk (tiefgefroren)

      7,20 - 9,60€

      300 - 400g

      24,00€ 26,00€/kg

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    • Bio Rinder-Gulasch

      9,50€

      490 - 510g

      9,50€/Stück

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    • 5 Bierknacker 100% Rind

      6,00€

      205 - 215g

      6,00€/Stück

      Neu im Angebot

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    • 5 Bio Bratwurst grobe 100% Rind(immer tiefgefroren)

      6,50€

      300 - 320g

      6,50€/Stück

      Bestseller

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    • 5 Bio Bratwurst fein Rind/ Schwein (tiefgefroren)

      7,50€

      380 - 400g

      7,50€/Stück

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    • Bio Rinder-Hüftsteak 2 Stk

      8,50 - 13,60€

      250 - 400g

      34,00€/kg

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    • Bio Entrecôte/Roastbeef 2 Stk

      13,32 - 20,16€

      370 - 560g

      36,00€/kg

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    • Bio Rinder Flanksteak

      29,64 - 40,95€

      760 - 1050g

      39,00€/kg

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    • Bio Rinder-Rumpsteak 2 Stk

      14,00 - 17,50€

      400 - 500g

      35,00€/kg

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    • Bio Rinder-Filetsteak 2 Stk

      14,75 - 20,65€

      250 - 350g

      59,00€/kg

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    • Bio Rinder-Filet 2 Stk. (tiefgefroren)

      14,75 - 20,65€

      250 - 350g

      59,00€/kg

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    • Bio Rinder-Hack ca.500g (immer tiefgefroren)

      8,50€

      490 - 510g

      8,50€/Stück

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    • Bio Burger-Patties 2 Stk. (immer tiefgefroren)

      5,10€

      270 - 300g

      5,10€/Stück

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    • Bio Rinder-Salami

      12,00€

      390 - 410g

      12,00€/Stück

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    • Bio Rinder-Salami klein

      6,50€

      190 - 210g

      6,50€/Stück

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    • Bio Rinder Senfkorn-Salami

      12,00€

      390 - 410g

      12,00€/Stück

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    • Bio Bolognese Sauce (im Glas)

      7,00€

      520g

      7,00€/Stück

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    • Bio Chili Con Carne (im Glas)

      7,00€

      520g

      7,00€/Stück

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    • Bio Rinder-Tafelspitz groß

      21,60 - 37,80€

      800 - 1400g

      27,00€/kg

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    • Bio Rinder-Tafelspitz

      13,50 - 21,60€

      500 - 800g

      27,00€/kg

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    • Bio Rinder-Schmorbraten Groß

      24,00 - 36,00€

      1000 - 1500g

      24,00€/kg

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    • Bio Rinder-Schmorbraten Klein

      16,80 - 24,00€

      700 - 1000g

      24,00€/kg

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    • Bio-Rinder-Schmorbraten Groß (tiefgefroren)

      24,00 - 36,00€

      1000 - 1500g

      24,00€/kg

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    • Bio-Rinder-Schmorbraten klein (tiefgefroren)

      16,80 - 24,00€

      700 - 1000g

      24,00€/kg

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    • Rinderbäckchen (immer tiefgefroren)

      16,80 - 19,20€

      700 - 800g

      24,00€/kg

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    • Bio Rinder-Beinscheibe (immer tiefgefroren)

      4,73 - 7,43€

      350 - 550g

      13,50€/kg

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    • Ochsenschwanz (immer tiefgefroren)

      6,00 - 8,25€

      800 - 1100g

      7,50€/kg

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    • Rinder Leber (immer tiefgefroren)

      5,20 - 10,40€

      400 - 800g

      13,00€/kg

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    • Rinderherz (immer tiefgefroren)

      1,62 - 2,25€

      180 - 250g

      9,00€/kg

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    • Hunde Knochen (immer tiefgefroren)

      1,05 - 1,80€

      700 - 1200g

      1,50€/kg

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    • Rinder-Zunge (immer tiefgefroren)

      15,00€

      1000 - 1500g

      15,00€/Stück

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    • Suppenknochen vom Rind (immer tiefgefroren)

      2,10 - 3,60€

      700 - 1200g

      3,00€/kg

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  • Ware verfügbar am 17.12.22

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    Bio Weihnachts-Gans

    Produktkategorie: Gans

    Bio Gänse aus Weidehaltung !

    Die Gänse wurden auf dem Biohof Sophienhof in Oldendorf aufgezogen. MEHR ERFAHREN

    • Ganze Bio-Gans (ca. 3-4 Personen, küchenfertig)

      88,50 - 132,75€

      3000 - 4500g

      29,50€/kg

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    • Ganze Bio-Gans (ca. 5-6 Personen, küchenfertig)

      118,00 - 162,25€

      4000 - 5500g

      29,50€/kg

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  • Ab sofort

    Verfügbar ab sofort

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    Käse & Milchprodukte

    Produktkategorie: Käse & Milchprodukte

    Unsere Milch wird nur pasteurisiert, das heißt sie wird für 30 Minuten auf 64° C erwärmt und danach schnell wieder runtergekühlt. Durch diese relativ niedrige Temperatur bleibt der ursprüngliche Rohmilchgeschmack weitestgehend erhalten und die wertvollen Inhaltsstoffe der Milch werden geschont.

    Unsere Milch wird nicht zentrifugiert und nicht homogenisiert.

    Durch diesen schonenden Umgang mit der Milch ist sie 8 Tage haltbar und sollte vor dem Öffnen geschüttelt werden, um das aufgerahmte Fett wieder einzumischen. MEHR ERFAHREN

    • Bio Hof-Käse "Natur"

      5,98 - 8,97€

      200 - 300g

      29,90€/kg

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    • Bio Hof-Käse "Tomate Basilikum"

      5,98 - 8,97€

      200 - 300g

      29,90€/kg

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    • Bio Hof-Käse "Italienische Kräuter"

      5,98 - 8,97€

      200 - 300g

      29,90€/kg

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    • Demeter "Frische Bio-Vollmilch"

      1,70€

      1000g

      1,70€/Stück

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    • Demeter "Bio-Joghurt"

      1,70€

      500g

      1,70€/Stück

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    • Demeter "Bio-Speisequark"

      2,80€

      500g

      2,80€/Stück

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    Gutschein

    Produktkategorie: Präsentkorb & Gutschein

    Auf der Suche nach einem originellen Geschenk?
    Dann ist unser Hof Lütjen-Gutschein ja genau das richtige.

    Einfach hier bestellen und beim nächsten Abholungstermin zusammen mit der bestellten Ware direkt bei uns auf dem Hof abholen. Nach Absprache versenden wir die Gutscheine auch per E-Mail. MEHR ERFAHREN

    • Gutschein 10€

      10,00€

      10,00€/Stück

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    • Gutschein 25€

      25,00€

      25,00€/Stück

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    • Gutschein 50€

      50,00€

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