Bio/Demeter. Regional. Handwerklich. Hier erhaltet ihr Lebensmittel mit Herkunft in Premiumqualität!

Hof Lütjen $$ 01783583676 Verlüßmoorer Str 15, 27729 Vollersode

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    Hambergen

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    Grasberg

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Über Uns

Hof Lütjen in Verlüßmoor,
ist umgeben von den saftigen zum großen Teil im Natur- und Landschaftsschutz liegenden Grünlandflächen. Hier Weiden unsere Kühe, sie sind das Herzstück unserer Landwirtschaft. Seit dem Jahr 1955 arbeiten wir nach den strengen Vorgaben von Eu-Bio und Demeter. Wir sind einer der ältesten Demeter Höfe Norddeutschlands.

Bei uns werden alle Kälber unserer Milchkühe auf dem Hof aufgezogen! So vermeiden Wir, dass unsere Kälber dem internationalen Viehhandel ausgeliefert werden und ermöglichen ihnen eine artgerechte Tierhaltung, die über die gesetzlichen Vorschriften weit hinaus geht.
Für maximales Tierwohl kommen alle Tiere im Sommer auf die Weide. Im Winter können alle Tiere in unseren großzügigen Ställen weich auf Stroh liegen.
Alle Tiere behalten ihre Hörner!

Geschlachtet, Zerlegt und Verpackt wird in Hemmoor. Schlachter und Metzger sind selbstverständlich Bio-Zertifiziert.

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Lieferung & Zahlung

Die bestellte Ware kann zum mitgeteilten Abholtag meistens (Samstags) zwischen 11 Uhr und 15 Uhr direkt auf unserem Hof abgeholt werden. Sobald der Abholtermin erreicht wurde und noch Ware verfügbar ist, kann täglich nach Terminabsprache zwischen 17-18 Uhr die Reservierte Ware abgeholt werden.


Bei uns wird entweder in Bar oder per PayPal bezahlt. Da die einzelnen Gewichte immer leicht schwanken können, sind die einzelnen Stücke abgewogen und Etikettiert - und ihr bezahlt das tatsächliche Gewicht.

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Unsere Waren

Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.

Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00€) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.

Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite

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    Bio Rind/Färse (tiefgefroren)

    Produktkategorie: Rind

    Demeter Rind.
    3 Wochen im Vakuum gereift !
    Die Rinder grasen den ganzen Sommer auf unseren Naturschutzflächen. So sichern wir viele Lebensräume für Insekten, Vögel, Hasen, Igel und viele weitere Tiere. MEHR ERFAHREN

    • Grill - Rinderhüftsteak Texas 2 Stk.

      9,98 - 15,96€

      250 - 400g

      39,90€/kg

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    • Bio Rinder-Roulade 2 Stk

      7,20 - 9,60€

      300 - 400g

      24,00€ 26,00€/kg

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    • Bio Rinder Roulade 4 Stk

      15,60 - 20,40€

      650 - 850g

      24,00€ 26,00€/kg

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    • Grillpaket

      49,00€

      2000 - 2500g

      49,00€/Stück

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    • 5 Bio Rinder-Krakauer (tiefgefroren)

      8,00€

      400 - 420g

      8,00€/Stück

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    • Bio Rinder-Schmorbraten Groß

      24,00 - 36,00€

      1000 - 1500g

      24,00€/kg

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    • Bio Rinder-Schmorbraten Klein

      16,80 - 24,00€

      700 - 1000g

      24,00€/kg

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    • Bio Rinder Flanksteak

      20,28 - 33,54€

      520 - 860g

      39,00€/kg

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    • Bio Rinder-Hüftsteak 2 Stk

      8,50 - 13,60€

      250 - 400g

      34,00€/kg

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    • Bio Rinder-Rumpsteak 2 Stk

      14,00 - 17,50€

      400 - 500g

      35,00€/kg

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    • Bio Entrecôte/Roastbeef 2 Stk

      13,32 - 20,16€

      370 - 560g

      36,00€/kg

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    • Bio-Rinder-Roulade 4 Stück (tiefgefroren)

      16,90 - 22,10€

      650 - 850g

      26,00€/kg

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    • Rinder Leber (immer tiefgefroren)

      5,20 - 7,80€

      400 - 600g

      13,00€/kg

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    • Bio Rinder-Gulasch

      9,90€

      490 - 520g

      9,90€/Stück

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    • 5 Bierknacker 100% Rind (tiefgefroren)

      6,00€

      205 - 215g

      6,00€/Stück

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    • 5 Bio Bratwurst grobe 100% Rind(immer tiefgefroren)

      6,50€

      300 - 320g

      6,50€/Stück

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    • 5 Bio Bratwurst-Rind (fein gebrüht)(tiefgefroren)

      7,00€

      300 - 320g

      7,00€/Stück

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    • Bio Rinder-Filet 2 Stk

      14,75 - 20,65€

      250 - 350g

      59,00€/kg

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    • Bio Rinder-Filet 2 Stk.

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    • Bio Burger-Patties 2 Stk. (immer tiefgefroren)

      5,10€

      270 - 300g

      5,10€/Stück

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    • Bio Rinder-Hack ca.500g (immer tiefgefroren)

      8,50€

      490 - 510g

      8,50€/Stück

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    • Bio Rinder-Salami

      12,00€

      390 - 410g

      12,00€/Stück

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    • Bio Rinder-Salami klein

      6,50€

      190 - 210g

      6,50€/Stück

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    • Bio Rinder Senfkorn-Salami

      12,00€

      390 - 410g

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    • Bio-Rinder-Senfkorn Salami klein

      6,50€

      190 - 210g

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    • Bio Bolognese Sauce (im Glas)

      7,00€

      520g

      7,00€/Stück

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    • Bio Chili Con Carne (im Glas)

      7,00€

      520g

      7,00€/Stück

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    • Bio Rinder-Tafelspitz groß

      21,60 - 37,80€

      800 - 1400g

      27,00€/kg

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    • Bio Rinder-Tafelspitz

      13,50 - 21,60€

      500 - 800g

      27,00€/kg

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    • Bio Rinder-Beinscheibe (immer tiefgefroren)

      4,73 - 7,43€

      350 - 550g

      13,50€/kg

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    • Ochsenschwanz (immer tiefgefroren)

      4,80 - 6,60€

      800 - 1100g

      6,00€ 7,50€/kg

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    • Hunde Knochen (immer tiefgefroren)

      1,05 - 1,80€

      700 - 1200g

      1,50€/kg

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    • Rinder-Zunge (immer tiefgefroren)

      15,00€

      1000 - 1500g

      15,00€/Stück

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    • Suppenknochen vom Rind (immer tiefgefroren)

      2,10 - 3,60€

      700 - 1200g

      3,00€/kg

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    • Rinderherz (immer tiefgefroren)

      3,60 - 5,40€

      400 - 600g

      9,00€/kg

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    • Rinderbäckchen (immer tiefgefroren)

      17,28 - 19,68€

      720 - 820g

      24,00€/kg

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    • Bio Hanging Tender / Nierenzapfen (immer tiefgefroren)

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      0,00€/kg

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    • Entrecôte als Stück

      36,00 - 54,00€

      1000 - 1500g

      36,00€/kg

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    • Bio-Flanksteak TK (vom vorherigen Rind

      29,64 - 40,95€

      760 - 1050g

      39,00€/kg

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    Käse & Milchprodukte

    Produktkategorie: Käse & Milchprodukte

    Unsere Milch wird nur pasteurisiert, das heißt sie wird für 30 Minuten auf 64° C erwärmt und danach schnell wieder runtergekühlt. Durch diese relativ niedrige Temperatur bleibt der ursprüngliche Rohmilchgeschmack weitestgehend erhalten und die wertvollen Inhaltsstoffe der Milch werden geschont.

    Unsere Milch wird nicht zentrifugiert und nicht homogenisiert.

    Durch diesen schonenden Umgang mit der Milch ist sie 8 Tage haltbar und sollte vor dem Öffnen geschüttelt werden, um das aufgerahmte Fett wieder einzumischen. MEHR ERFAHREN

    • Bio Hof-Käse "Natur"

      5,98 - 8,97€

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      29,90€/kg

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    • Bio Hof-Käse "Tomate Basilikum"

      5,98 - 8,97€

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    • Bio Hof-Käse "Italienische Kräuter"

      5,98 - 8,97€

      200 - 300g

      29,90€/kg

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    • Demeter "Frische Bio-Vollmilch"

      1,70€

      1000g

      1,70€/Stück

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    • Demeter "Bio-Joghurt"

      1,70€

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      1,70€/Stück

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    • Demeter "Bio-Speisequark"

      2,80€

      500g

      2,80€/Stück

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    Gutschein

    Produktkategorie: Präsentkorb & Gutschein

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    Dann ist unser Hof Lütjen-Gutschein ja genau das richtige.

    Einfach hier bestellen und beim nächsten Abholungstermin zusammen mit der bestellten Ware direkt bei uns auf dem Hof abholen. Nach Absprache versenden wir die Gutscheine auch per E-Mail. MEHR ERFAHREN

    • Gutschein 10€

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    • Gutschein 25€

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    • Gutschein 50€

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